Prehrambeni standard Dječjeg vrtića Radost Jastrebarsko
Na 6. Kongresu Hrvatske udruge medicinskih sestara s međunarodnim sudjelovanjem, u Opatiji, održanom od 15.-18.06.2017. zdravstvena voditeljica našeg vrtića predstavila je Prehrambeni standard Dječjeg vrtića Radost.
Kvalitetno zadovoljavanje osnovnih potreba djeteta i razvoj brige za sebe temelji se na cjelovitom shvaćanju procesa njege što zahtjeva visoku razinu prilagodljivosti konkretnim mogućnostima, različitim potrebama, sposobnostima i interesima svakog djeteta koje živi u vrtiću uz nužno partnerstvo s roditeljima. Utemeljeno je na sustavnom planiranju, praćenju, dokumentiranju i procjeni očekivanih ishoda usmjerenih na: dobrobit razvoja motoričkih potencijala; emocionalnu dobrobit; usvajanje higijenskih i prehrambenih navika kao preduvjeta zdravlja; na odsustvo osjećaja ugroženosti i zabrinutosti djeteta, razvoj sposobnosti privremene odgode zadovoljavanja potreba kroz usvajanje vještine samoregulacije, te sposobnost otkrivanja potencijalnih i aktualnih, zdravstvenih problema djeteta. Skrb za rast i razvoj djece predstavlja skup planiranih i implicitnih odrednica koje usmjeravaju odgojno-obrazovni proces prema zadacima i sadržajima koji su izvedeni iz cilja, odnosno planiranih očekivanih najpovoljnijih ishoda za svako dijete. To zahtjeva specifične standardizirane organizacijske oblike i načine rada i postupke te provjeru uspješnosti istih.
Cilj standardiziranog postupka hranjenja djece u vrtiću je da se u svakoj odgojnoj skupini osigura u svakodnevnom/fleksibilnom rasporedu individualizirano usvajanje rutinskih radnji higijene hranjenja i samog hranjenja radi što boljeg razvoja brige o sebi te kvaliteta života koja daje prilike djeci da uče prepoznavati i prihvaćati vlastite i tuđe potrebe, poštivati različitosti i izgrađivati skrbne odnosa sa drugima. Standard prehrane čini specifičnu kulturu dječjeg vrtića Radost. Propisuje higijenske, estetske i komunikacijske procedure pripreme i tijeka obroka u odgojnim skupinama.
Mirjana Šimanović, med.tecc.bacc.